Кулинарный рецепт

Печенье "Цветы"

(28 отзывов)

Повар
Ірина Олександрюк

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Очень легко готовить, можно вовлечь в процесс приготовления детей - они с удовольствием помогут вам - настолько все просто и по-своему увлекательно!

Для приготовления рецепта печенье "цветы" необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар (8 г)	1 пач.
Вишня (для украшения)	1 шт
Масло сливочное (размягченное)	200 г
Мука пшеничная (просеять, возможно понадобится больше или меньше- зависит от муки)	3 стак.
Сахар	0,5 стак.
Семечки тыквенные (для украшения, можно заменить зелеными фисташками)	1 шт
Сметана (20%)	1 стак.
Сода	1 ч. л.
Яйцо куриное (для смазки печенья)	1 шт

Розм'якшене масло розтерти з цукром та ванільним цукром. додати сметану (можна заздалегідь у ній погасити соду) та борошно.
Замісіть м'яке тісто. Воно має відлипати від рук.
Покласти тісто целофановий пакет та прибрати в холодильник на кілька хвилин.
Охолоджене тісто розкотити в пласт товщиною 5 мм і вирізати з нього квіточки, викласти на лист, застелений папером.
У центр кожного печива викласти вишеньки, по краях розкласти насіння, вдавлюючи їх у тісто. Зверху змастити|змазати| збитим яйцем.
Пекти при температурі 180 * С до рум'яної скоринки.
...