Кулинарный рецепт

Нежный рулет

(85 отзывов)

Повар
Раїса Сюмар

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Этот рецепт - участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: 4236

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта нежный рулет необходимы эти ингредиенты

Майонез (125г - для омлета; 50г - начинка)	175 г
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр плавленый	2 шт
Укроп (мелко порезанный)	1/2 пуч.
Чеснок (через чеснокодавку)	2 зуб.
Яйцо куриное	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления нежный рулет с фото и советами

Беремо 4 яйця і збиваємо з майонезом, солимо за смаком.
Отриману масу виливаємо на пергаментний папір, на лист і випікаємо в гарячій духовці великий омлетний лист, до світло-золотистого кольору, хвилин 10 при температурі 180 градусів (коли почав бульбашитися, значить готовий).
Даємо трохи охолонути і акуратно, разом із пергаментом перевертаємо.
Перевернути просто: накрийте лист великою обробною дошкою і переверніть, пласт опиниться на дошці.
2 плавлені сирки трьом на великій тертці.
Додаємо часник, будь-яку дрібно нарізану зелень (у мене кріп), заправляємо майонезом.
Намазуємо рулет начинкою.
Акуратно згортаємо рулетом, загортаємо в харчову плівку та відправляємо в холодильник. Можна зверху посипати нарізаною зеленню або ще якось прикрасити.
Готувати краще напередодні увечері, а потім на стіл нарізати кружальцями.
Приємного апетиту!