Бананово-черничный соус к блинчикам

• 

  Беремо все, що нам знадобиться для соусу.
  Соус живий, не варений. Викладаємо сир у блендер.

• 

  Туди ж відправляємо цукор (я взяла коричневий), ванільний цукор та банан.

• 

  Все добре розбиваємо. Соус середньої густоти.

• 

  Викладаємо соус у посуд і додаємо в'ялену чорницю.
  Її можна замінити на родзинки. Ложкою перемішуємо та відсуваємо убік.

• 

  Робимо млинці.
  Яйця розбити в посуд і покласти цукор, ванільний цукор, сіль, соду. Віночком з'єднати.

• 

  Половинку банана розбити в блендері і також відправити у суміш.
  Додати вершків, олії соняшникової (щоб не підмазувати сковороду на кожен млинець).
  Перемішати і по ложці всипати борошно, що просіює.
  В кінці влити окріп, постійно помішуючи віночком.
  Тісто рідке для тонких млинців, яке добре розтікається по сковороді тонко.

• 

  Печем млинці. Для першого млинця сковороду добре розігріваємо і підмазуємо її олією.
  Потім нам не знадобиться підмазування сковороди, тому що в тесті присутні масло.

• 

  Кожен знятий млинець промазуємо шматочком вершкового масла.
  Адже у нас сьогодні МАСЛЯНА!

• 

  Млинці готові. З цього тесту вийшло 10 шт млинців D-24 см.
  Якщо брати по 2 млинці на порцію, то вийде 5 порцій.
  Мені вистачило, але порцію я дуже хотіла збільшити... до 5 шт!

• 

  Соус готовий.

• 

  Заварюємо чай і починаємо снідати!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв