Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты Голубцы из горчицы салатной
Голубцы из горчицы салатной
Голубцы из горчицы салатной
Кулинарный рецепт

Голубцы из горчицы салатной

(10 отзывов)
Маргарита Закружна
Повар
Маргарита Закружна
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Маленькое отступление от классических голубцов. Голубцы в листьях горчицы салатной очень нежные и не требуют дополнительного времени на предварительную обработку и кипячение, достойная альтернатива капустному листу в начале лета.

Для приготовления рецепта голубцы из горчицы салатной необходимы эти ингредиенты


Бульон (мясной) 1.8 л
Вода 2 стак.
Листья салата (горчица салатная) 21 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Масло растительное 3 | 4 ст. л.
Морковь 3 шт
Перец черный (молотый) 0.5 ч. л.
Приправа (для фарша) 1 ст. л.
Рис 180 г
Сало (копченое) 200 г
Сметана 200 г
Соль 0.3 | 1 ч. л.
Сыр мягкий 200 г
Фарш мясной 600 г
Чеснок 4 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления голубцы из горчицы салатной с фото и советами

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Приготуємо фарш: рис відваримо 15 хвилин. Зелену цибулю наріжемо. Часник подрібнити. До м'ясного фаршу додамо рис, сіль, приправу, часник, зелену цибулю, чорний мелений перець. Все ретельно перемішаємо.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Для прошарку копчене сало поріжемо, підсмажимо хвилини 2, додамо нашатковану на великій тертці моркву і посмажити ще 4 хвилини, помішуючи.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Підготуємо листя салатної гірчиці для формування голубців.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    На лист салатної гірчиці кладемо фарш.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Загортаємо лист конвертиком.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Формуємо всі голубці.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    На дно каструлі кладемо частину морквяного прошарку.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Рослинне масло розігріваємо та обсмажуємо голубці з двох сторін.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Обсмажені голубці кладемо на морквяну прошарок і чергуємо: голубці - морквяний прошарок.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Завершуємо морквяним прошарком.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Для соусу знадобиться плавлений сир, сметана, чорний мелений перець.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Сирно – сметанну суміш заливаємо м'ясним бульйоном, солимо та перемішуємо.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Заливаємо голубці соусом.

  • Голубці із гірчиці салатної - foodsyn.com

    Доводимо до кипіння та варимо 5 хвилин. Подаємо у гарячому вигляді. Смачного!

Маргарита Закружна
Повар
Маргарита Закружна
Україна, Луцьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо голубцы из горчицы салатной?

95 минут

На сколько порций рассчитано блюдо голубцы из горчицы салатной из рецепта?

7

Какой вкус у блюда голубцы из горчицы салатной?

  1. жареный
  2. мясной
  3. необычный

Какое назначение у блюда голубцы из горчицы салатной, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На завтрак
  3. На обед
  4. На ужин
Теги второе горячее детям завтрак обед ужин

Видео похожие на рецепт голубцы из горчицы салатной

Приготовь мне тоже! Подруга распробовала) 5 рецептов из пекинской капусты в каждый дом!

Салат за минуту / Салат из пекинской капусты

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (вкусный и простой рецепт) Салат с ореховой заправкой

Самые простые САЛАТЫ! Сразу 9 РЕЦЕПТОВ от подписчиков!

37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил голубцы из горчицы салатной

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из овощей, грибов, бобовых / Горячие овощные рулеты