Кулинарный рецепт

Самые ленивые голубцы

(57 отзывов)

Повар
Кирил Скрипаль

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Из всех рецептов приготовления голубцов этот - самый ленивый, он полностью оправдывает своё название! А что? Рис варить предварительно не надо, что-то обжаривать тоже. Накрошил, смешал, а через час готовое ароматное блюдо! Рецепт адресуется в первую очередь тем, у кого цейтнот и не хватает времени на кухню. Я готовила эти голубцы во время болезни, когда в глазах мультики и нет сил стоять у плиты. Готовим?

Вместо индюшачьего фарша лучше использовать смешанный (свинина+говядина), но и с говяжьим получаются вкусные голубцы. Чёрный молотый перец я часто заменяю смесью перцев. Подавала я голубцы со сметаной (классика!)

Рецепт: Самые ленивые голубцы food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта самые ленивые голубцы необходимы эти ингредиенты

Капуста белокочанная	800 г
Лечо	300 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Морковь	1 шт
Петрушка	1/2 пуч.
Рис (круглозёрный)	0,75 стак.
Смесь перцев	1/2 ч. л.
Соль	1,5 ч. л.
Фарш индюшачий	800 г

Пошаговый рецепт приготовления самые ленивые голубцы с фото и советами

У миску викласти фарш. Посолити (1,5 год), поперчити, змішати з рисом.
Капусту вимити, обсушити, дрібно нашаткувати.
Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці.
Цибулю очистити і нарізати кубиками.
Овочі перемішати з фаршем та рисом
У чашу мультиварки налити олію, викласти фарш з овочами. Розрівняти поверхню.
Петрушку вимити, обсушити, дрібно порубати. Посипати фарш із овочами.
Зверху викласти лечо разом із рідиною.
Закрити кришку мультиварки.
Встановити режим "Гасіння" на 1 год. Готувати до закінчення програми.
Приємного апетиту!