Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные Целые болгарские перцы для фаршировки
Целые болгарские перцы для фаршировки
Целые болгарские перцы для фаршировки
Кулинарный рецепт

Целые болгарские перцы для фаршировки

(46 отзывов)
Марина Марченко
Повар
Марина Марченко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Предлагаю заготовить целые ароматные перчики, очень удобно их фаршировать, отличный вариант для зимнего периода! Зимой перец очень дорогой, да и тепличный, так что сейчас самое время для заготовки своих!

Очищаем перцы от плодоножки (я срезаю) и семян. В большой емкости кипятим воду. После закипания выключаем и добавляем в воду наши перчики на 15 минут. У меня получилось подготовить все перцы за три захода.

Через 15 минут аккуратно укладываем перцы в стерилизованные банки, ждем пока остынут. Они остаются достаточно упругими. Добавляем перец черный горошком, лавровый лист.

Готовим маринад. На 5 литров воды - 4 стол. ложки соли, 4 стол. ложки сахара. В каждую 3-х литровую баночку наливаем 50мл уксуса 9%. Заливаем маринадом наши перцы и закатываем.

Мы фаршируем зимой как обычно - варю 20-30 минут в томате с овощами, только соль и сахар добавляю под конец. Удивляем гостей)

Для приготовления рецепта целые болгарские перцы для фаршировки необходимы эти ингредиенты


Лист лавровый 6 шт
Перец болгарский (разных цветов, плотного и мясистого) 6 кг
Перец черный (горошком, по 10 шт на 3-х литр банку) 1/2 пакет.
Сахар (на 5 литров воды) 4 ст. л.
Соль (без горки, на 5 литров воды) 4 ст. л.
Уксус (по 50 гр на 3-х литр банку) 50 г
Марина Марченко
Повар
Марина Марченко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо целые болгарские перцы для фаршировки?

100 минут

На сколько порций рассчитано блюдо целые болгарские перцы для фаршировки из рецепта?

3

Какой вкус у блюда целые болгарские перцы для фаршировки?

  1. кисло-сладкий
  2. свежий

Какое назначение у блюда целые болгарские перцы для фаршировки, когда лучше его готовить?

  1. День рождения
  2. На второе
  3. На горячее
  4. На закуску
  5. На обед
  6. На праздничный стол
  7. На ужин
  8. Неожиданные гости
  9. Новый год
Теги второе заготовка закуска консервация

Видео похожие на рецепт целые болгарские перцы для фаршировки

ЭТО СУПЕР РЕЦЕПТ!!!ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ НА ЗИМУ С ИЗЮМИНКОЙ!!!!

ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

Попробовала в гостях - Сразу записала рецепт! Так Просто и быстро! Вкуснее перец на зиму не ела!

ПЕРЕЦ ЗИМОЙ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ И НЕ ТОЛЬКО.

🌶Маринованный перец, фаршированный капустой! Вкуснейшая постная закуска!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил целые болгарские перцы для фаршировки

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Маринады / Овощи маринованные