Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Чиабатта в мультиварке и аэрогриле

(48 отзывов)
Валентина Хропун
Повар
Валентина Хропун
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Уже давно пеку этот хлеб. Сначала в хлебопечке лет 7 пекла. Потом в духовке пробовала. А теперь в мультиварке совместно с использованием подходящего к ней аэрогриля. Последний способ мне понравился больше всего. Это у нас самый популярный в семье хлеб. Когда-то похожую Чиабатту пекли в магазине Петерсон. Очень хрустящая корочка и пористый тягучий мякишь.

В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар. Просеиваем сверху муку, высыпаем на нее дрожжи и смешиваем их слегка. Затем замешиваем тесто. Лучше это делать миксером тестомесильным крюком (спиральные насадки). Вымешиваем минут 5-7, чтобы тесто стало отлипать от стенок. Оно останется вязким. Руками его вымесить не удасться, но можно вымешивать лопаткой, если нет миксера. Далее выкладываем в чашу мультиварки, закрываем ее и оставляем подходить тесто на 1 час. Через час лопаткой осаживаем тесто, формируем шар, закрываем мультиварку и оставляем еще на 1 час. Через час включаем мультиварку на программу Выпечка 40 минут. Устанавливаем сразу сверху аэрогриль, но включаем его через 10 минут после включения мультиварки. Аэрогриль устанавливаем на 150 градусов на 40 минут. Верхушка немного просядет, но это нормально.
Как все аппараты отключатся, вынимаем хлебушек и пробуем.




Для приготовления рецепта чиабатта в мультиварке и аэрогриле необходимы эти ингредиенты


Вода 300 мл
Дрожжи (11 грамм) 1 пакет.
Мука пшеничная (250 мл стакан с горкой) 2 стак.
Сахар 2 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.

Сколько времени необходимо готовить блюдо чиабатта в мультиварке и аэрогриле?

180 минут

К какой кухни мира относится блюдо чиабатта в мультиварке и аэрогриле?

Итальянская

На сколько порций рассчитано блюдо чиабатта в мультиварке и аэрогриле из рецепта?

10

Какой вкус у блюда чиабатта в мультиварке и аэрогриле?

Какое назначение у блюда чиабатта в мультиварке и аэрогриле, когда лучше его готовить?

Теги хлеб

Видео похожие на рецепт чиабатта в мультиварке и аэрогриле


ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНЫЙ? СЕКРЕТ РЕЦЕПТА РАСКРЫТ!

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В МУЛЬТИВАРКЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ РЖАНОГО ТЕСТА!

Домашний ХЛЕБ в мультиварке. Простой рецепт вкусного белого хлеба.

Невероятно простые и вкусные 3 рецепта хлеба в мультиварке для всей семьи! Мука и немного воды!

Домашний ХЛЕБ в мультиварке, Простой рецепт воздушного белого хлеба

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил чиабатта в мультиварке и аэрогриле

    Плохо           Хорошо