Кулинарный рецепт

Плов из курицы

(20 отзывов)

Повар
Кіра Нікітюк

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Готовим рассыпчатый плов!!!

Готовим в Мультиварке.

А обжарим все это дело в сковороде на быстром огне!!!

Чтобы приготовить Плов из курицы необходимо:

Рис промыть неоднократно (7-10 раз). Куриное мясо промыть, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами (2-3 головки лука). Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

Долее нагреть сковороду и положить лук. Лук жарить до золотистого цвета на быстром огне (3-4 минуты). Далее добавить мясо, приправу, посолить, поперчить, добавить зиру, барбарис жарить еще минут (8-10).

После обжарки мяса добавить морковь, жарить еще минут 5. Переложим все в мультиварку. Далее кладем по середине чеснок (1-головка чеснока) и засыпаем рисом. Заливаем все водой (примерно палец от риса). Солим еще раз и закрываем крышку. Выбираем в меню Плов и нажимаем на Пуск.

Время приготовления-1 час.

Приятного аппетита!!!

Готовый плов выложить горкой на блюдо, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта плов из курицы необходимы эти ингредиенты

Барбарис	1 ст. л.
Зира (является основной специей !!!)	1 ст. л.
Курица	600 г
Лук белый	3 шт
Масло подсолнечное	70 г
Морковь (морковь средняя)	10 шт
Приправа (Приправа для плова)	1 пач.
Рис	500 г
Чеснок	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления плов из курицы с фото и советами

Інгредієнти.
Обсмажуємо цибулю на швидкому вогні.
Додаємо м'ясо.
Додаємо спеції для плову, зіру, барбарис, перець червоний, солимо.
Обсмажуємо до золотистої скоринки.
Додаємо моркву.
Обсмажуємо протягом 5 хвилин.
Перекладаємо все в Мультиварку. Також ви можете готувати в чавунній каструлі.
Кладемо часник (страва набуде особливого смаку).
Засипаємо рис заливаємо водою і солимо ще раз. Вибираємо в меню пункт Плов закриваємо кришку та натискаємо на старт. За годину плов буде готовий.
Ось що виходить. Приємного апетиту, шановні користувачі.