Кулинарный рецепт

Закуски для фуршета

(44 отзывов)

Повар
Лариса Ківа

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Выкладываю свой вариант приготовления закусок для фуршетного стола. Возможно опытным кулинарам знакомы эти рецепты, но, надеюсь, начинающие поварята найдут для себя что-нибудь полезное.

Для приготовления рецепта закуски для фуршета необходимы эти ингредиенты

Изюм	1 шт
Колбаса (копченая)	100
Лимон	2 шт
Мармелад (цветной)	100 г
Маслины (без косточек)	1 шт
Сахар	1 шт
Сыр твердый	150 г
Хлеб (чeрный)	150 г
Яблоко	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления закуски для фуршета с фото и советами

Підготовляємо продукти на першому канапе. Маленькою чарочкою вирізаємо кружальця з хліба і злегка підсушуємо на сковороді (без олії), ріжемо сир, ковбасу.
Друге канапе. Ріжемо сир, лимон, мармелад.
Збираємо канапе на шпажки або зубочистки.
Перше: маслинка + сир, загорнутий у шматочок ковбаски + хліб.
Друге: лимон + мармелад + сир.
Ріжемо навпіл яблуко і в половинку вколюємо по-чергово наші канапе.
Закуска "Сльози бурштину".
Шматок лимона посипаємо цукром, сиром і викладаємо родзинки.