Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Сытный кабачок"

Name: Закусочный торт "Сытный кабачок"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Украинская
Ingredients: Зелень 1 шт; Кабачок 2 шт; Майонез 1 шт; Масло растительное 1 шт; Мука пшеничная 1 шт; Паприка сладкая 1 шт; Перец черный 1 шт; Помидор 2 шт; Соль 1 шт; Сыр голландский 200 г; Чеснок 2 зуб.; Яйцо куриное 2 шт

(40 отзывов)

Повар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Начался сезон кабачков и мне захотелось приготовить чего-то вкусненького) На прошлой неделе открыла для себя новый рецепт) Муж остался сыт и доволен, а это самое главное! Кому интересно, милости прошу, угощайтесь!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закусочный торт "сытный кабачок" необходимы эти ингредиенты

Зелень (у меня был укроп и петрушка)	1 шт
Кабачок (у меня были небольшие)	2 шт
Майонез	1 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Мука пшеничная	1 шт
Паприка сладкая	1 шт
Перец черный	1 шт
Помидор	2 шт
Соль	1 шт
Сыр голландский (не обязательно голландский, главное чтобы был твердый)	200 г
Чеснок	2 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "сытный кабачок" с фото и советами

Кабачки натерти на дрібній тертці, додати яйця, заздалегідь трохи збиті віночком, перемішати, посолити, поперчити.
Помішуючи, всипати стільки борошна, щоб тісто за консистенцією нагадувало густу сметану.
З приготовленого тіста спекти в сковороді млинці.
Перший млинець вийшов "не красень", але на смак це ніяк не вплинуло) У мене вийшло 4 млинці з цієї кількості тесту.
Майонез змішати з часником, який я потерла на дрібній тертці, паприкою та дрібно рубаною зеленню.
Починаємо збирати торт.
Викладаємо перший млинець на тарілку, змащуємо соусом. Потім викладаємо нарізані тонкими кружальцями помідори, солимо, перчимо, посипаємо тертим сиром на дрібній тертці.
Робимо це з усіма шарами, верхній просто посипаємо сиром.
Запікати в духовці при 180 градусах 7-8 хв до моменту, коли сир розплавиться.