Ежедневные скидки до 70%, только у нас!

Локация: Колумбус
Магазин: не выбран

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.

Чебуреки "Крымские"

Чебуреки "Крымские"

Кулинарный рецепт

Чебуреки "Крымские"

(37 отзывов)

Повар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Рецепт ГОСТовский

Для приготовления рецепта чебуреки "крымские" необходимы эти ингредиенты

Вода	75 г
Лук репчатый	75 г
Молоко	275 г
Мука пшеничная (на 12 чебуреков весом по 100 г)	450 г
Перец черный (молотый)	1 шт
Соль (в тесто - 5 г, в начинку - 7,5 г)	12,5 г
Фарш мясной (баранина, я брала свинина+говядина)	360 г

Пошаговый рецепт приготовления чебуреки "крымские" с фото и советами

Замісити тісто - я довіряю заміс хлібопічці в режимі "Пельмені". Розкотити в пласт, скласти втричі, розкотити, повторити 3 рази і дати тесту відпочити - 20 хвилин. Воно стає еластичним і не прилипає.
Розділити на 12 кульок, які розкотити, або як я – вирізати кружечки. У мене чебуреки дрібні - 12 см коло в діаметрі
Баранину та цибулю пропустити через м'ясорубку, заправити сіллю та перцем і розвести водою.
Покласти на кожен коржик по 50г фаршу
Скласти півмісяцем, краї заліпити, придавивши спочатку рубом долоні і випускаючи повітря
Нагріти масло (приблизно 1.5 склянки) - я жарю на 4-5 розподілі плити з шести, тобто не найбільша температура, щоб встигло і підрум'янитися, і прожаритися.
Ось такі чудові чебурічки

Сколько времени необходимо готовить блюдо чебуреки "крымские"?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо чебуреки "крымские" из рецепта?

12

Какой вкус у блюда чебуреки "крымские"?

мясной

Какое назначение у блюда чебуреки "крымские", когда лучше его готовить?

Теги	обед ужин

Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки на самом простом тесте.

НАСТОЯЩИЕ КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ.Невероятно вкусные! Сохраните рецепт в с свою копилку!

ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❤️МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ

Домашние чебуреки на заварном тесте/Homemade pasties on choux pastry

СЕКРЕТ Чебуреков! УДАЧНОЕ ТЕСТО! Пузырчатые, Сочные и Хрустящие ЧЕБУРЕКИ! Готовим Дома

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил чебуреки "крымские"

Написать отзыв

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Изделия из теста / Чебуреки