Кулинарный рецепт

Пирог из лаваша "Ассорти"

(12 отзывов)

Повар
Юлія Морачевська

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Весной хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, да и организм требует энергии и сил)) Предлагаю вашему вниманию пирог из лаваша с тремя начинками;)

Для приготовления рецепта пирог из лаваша "ассорти" необходимы эти ингредиенты

Вода (для тушения мяса с морковью)	1 шт
Кетчуп (для украшения)	1 шт
Лаваш	1 упак.
Молоко	1 стак.
Морковь (небольшая)	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Сметана	3 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр твердый	150 г
Творог	50 г
Фарш мясной (свинина)	80 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления пирог из лаваша "ассорти" с фото и советами

З лаваша вирізати кола під розмір форми.
Кладемо перше коло у форму і змащуємо сметаною.
Сир натерти на великій тертці. Кладемо лаваш – сметана – сир.
Фарш посолити і поперчити до смаку, моркву натерти на великій тертці. Гасимо фарш з морквою у воді до готовності. Викладаємо знову лаваш – м'ясо.
Лаваш – сметана – сир.
Лаваш – сметана – сир.
Лаваш – сметана – сир.
Зверху кладемо останнє коло лаваша. Робимо заливання з яйця та молока (добре в окремій ємності перемішати яйце з молоком). Заливаємо наш пиріг.
Зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці.
За бажанням прикрашаємо пиріг кетчупом та шматочками м'яса. Відправляємо до духовки на 15-20 хвилин.
Пиріг готовий!
Приємного апетиту! :-)