Горячая закуска в корзиночках из лаваша

• 

  Куряче філе дрібно порізати, обсмажити на олії без запаху до легкого зарум'янювання, додавши спеції за смаком: сіль, перець, паприку.

• 

  Печериці дрібно порізати, обсмажити разом з дрібно порізаною цибулею на олії, посолити, поперчити, наприкінці за 1-2 хвилини додати 2 зубчики часнику, пропущеного через часникодавку. Після обжирування змішати з|із| обсмаженим курячим філе.

• 

  Лаваш нарізати на рівні шматочки, розміром 10х10 см. На 1 корзинку треба 2 шматочки лаваша. Я робив 12 порцій. Підсумок: 24 квадрати.

• 

  Квадрат змастити майонезом "Махєєв".

• 

  На нього укласти другий квадрат і щільно притиснути.

• 

  Таким чином заповнити всі форми.

• 

  У мене їх 12 штук.

• 

  Заповнити кошики з лавашем начинкою.

• 

  Готуємо заливку: на 4 формочки знадобиться 50 гр. майонезу і 1 яйце, на 12 форм і 150 гр. майонезу та 3 яйця.

• 

  Збити міксером у пишну піну.

• 

  Залити кошики яєчною сумішшю. Випікати у розігрітій до 180 градусах духовці 20 хвилин. За 5 хвилин до приготування посипати тертим сиром. Подавати, прикрасивши зеленню.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв