Кулинарный рецепт

Картофель в молоке

(71 отзывов)

Повар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Этот рецепт я узнала около года назад от одного замечательного человека. Приготовила один раз и... с тех пор этот рецепт стал одним из моих любимых способов приготовления картофеля в мультиварке. Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный.

Такая картошечка вкусна как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Это доказали мои дети. Пока я убирала весь реквизит после процесса фотографирования, они умяли всю тарелку на двоих. Это при всем при том, что одной из них только 2 года. На мой немой вопрос старшая сказала: Ой... а так вкусно было)))

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта картофель в молоке необходимы эти ингредиенты

Картофель (примерно 700 гр.)	8 шт
Масло сливочное	30 г
Молоко (примерно 2/3 стакана)	180 мл
Приправа (по вкусу, у меня прованские травы)	0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)	0,25 ч. л.
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления картофель в молоке с фото и советами

Готувала картоплю у мультиварці Vitek-4205.

1. Картоплю почистити, нарізати слайсами. Я робила це за допомогою терки Бернер. Промити. Трохи посолити.
2. Часник дрібно посікти. На дно чаші мультиварки викласти половину олії і часнику, зверху викласти картопля, додати приправи і масло і часник, що залишилися. Залити молоком. Молоко має сягати приблизно половини висоти картопляного шару.
3. Вибрати програму Рис (смак розсипчастий) 45 хвилин. Також підійде програма Плов. Готувати до закінчення програми. Посипати зеленню та подавати.