Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Грибной соус

(30 отзывов)
Софія Биченко
Повар
Софія Биченко
Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

В общем-то, это блюдо не совсем соус, точнее, можно использовать как соус/подливу (к пасте, картофелю, гречневой каше, рису и т. д.), как начинку для пирогов/пирожков, как грибную икру, намазав на подсушенный кусочек багета... Сытный соус из грибов с творогом и сливками. Готовится просто, получается вкусно! Кого заинтересовала - милости прошу!

О способах подачи данного соуса я уже написала в описании рецепта,
поэтому, просто пожелаю - Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта грибной соус необходимы эти ингредиенты


Зелень (петрушка, укроп; по вкусу) 1 шт
Лук репчатый (средний) 1 шт
Масло растительное 1 шт
Пармезан 30 г
Сливки (200 мл - в соус; 50 мл - в грибной фарш) 250 мл
Смесь перцев (по вкусу) 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Творог (9%) 125 г
Хлопья овсяные (полная ложка, с горкой) 1 ст. л.
Шампиньоны 500 г
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления грибной соус с фото и советами

  • Грибний соус - foodsyn.com

    Страва приготовлена ​​в мультиварці VITEK 4212-BK.

  • Грибний соус - foodsyn.com

    Гриби подрібнити у кухонному процесорі. Додати тертий пармезан, куряче яйце.

  • Грибний соус - foodsyn.com

    З'єднати грибну масу з сиром, вівсяними пластівцями та 50 мл вершків. Залишити на 20-30 хвилин. Тим часом займемося обсмажуванням цибулі.

  • Грибний соус - foodsyn.com

    Дрібно нарізати цибулю. У чашу мультиварки налити трохи олії, включити режим "Спека", виставити час - 10 хвилин. Обсмажити цибулю, помішуючи. Остудити.

  • Грибний соус - foodsyn.com

    Викласти смажену цибулю в грибну масу, додати дрібнонарізану зелень петрушки та кропу, сіль, перець. Перемішати до повної сполуки інгредієнтів.

  • Грибний соус - foodsyn.com

    Грибну масу викласти в чашу мультиварки. Включити режим "МУЛЬТИПОВАР", виставити температуру - 95 ° С і час - 30 хвилин.
    Влити в масу вершки, що залишилися, перемішати. Готувати до завершення програмного часу.

Какой вкус у блюда грибной соус?

Какое назначение у блюда грибной соус, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт грибной соус


ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБЫ #РЕЦЕПТ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт унесла из Ресторана! Самые вкусные Овощи в мультиварке на ужин, обед или праздничный стол!

Вы сейчас побежите за баклажанами! Сохраняйте скорее этот рецепт в мультиварке!

У Вас есть картошка? Добавьте сметану! Вкусный обед, ужин в мультиварке! Тушеный картофель с грибами

НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ БЫСТРО, РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ! МУЛЬТИВАРКА ОВОЩИ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил грибной соус

    Плохо           Хорошо