Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Квашеная капуста с тмином по-немецки

(7 отзывов)
Алла Агєєнко
Повар
Алла Агєєнко
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Как приготовить квашеную капусту по-немецки? Квашеная капуста с тмином, можжевельником и яблоками. Ее вкус Вам обязательно понравится! Именно из капусты, квашенной с тмином и можжевельником, готовят тушеную капусту в Германии.

Очистить вилки капусты от верхних листьев. Капусту для засолки по-немецки нужно нашинковать максимально тонкой соломкой. В нарезанную капусту положить можжевельник и тмин. Всыпать соль вслед за тмином и можжевельником. Все хорошо перемешать.
Влить воду в количестве 5-6 столовых ложек. Перемешать еще раз. Яблоки нарезать крупно. Уложить яблоки на дно банки или ведерка. Яблоки заменят яблочный уксус. Плотно уложить поверх яблок капусту. Придавить небольшим по весу грузом. Через три дня капуста готова.

Приятного аппетита!!

Для приготовления рецепта квашеная капуста с тмином по-немецки необходимы эти ингредиенты


Вода 5 ст. л.
Капуста белокочанная 3 кг
Можжевельник 12 шт
Соль 2 ст. л.
Тмин 2 ст. л.
Яблоко (кислое) 3 шт

Какой вкус у блюда квашеная капуста с тмином по-немецки?

Какое назначение у блюда квашеная капуста с тмином по-немецки, когда лучше его готовить?

Теги брожение заготовка закуска квашение сквашивание

Видео похожие на рецепт квашеная капуста с тмином по-немецки


🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА с секретом! Старый рецепт! Хрустит даже через год!‼️

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!

Маринованная капуста с тмином. Оооочень вкусно.

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил квашеная капуста с тмином по-немецки

    Плохо           Хорошо