Закусочные куриные пирожные с нежным кремом

• 

  Спочатку спекти наш корж, - для цього всі інгредієнти змішаємо в мисці і проб'ємо занурювальним блендером

• 

  У мене не знайшлося підходящої форми для коржа, і я пішла іншим шляхом, - розлила тісто у формочки для кексів, - убила двох "зайців", і форму не треба, і різати рівно на пирожки не доведеться).
  Поставила піч у попередньо розігріту до 180С духовку на 15 хвилин, вони мають зарум'янитися.

• 

  Поки дбають наші основи, обсмажимо філе в листах Маггі з травами та часником

• 

  У чашу блендера складемо броколі ( у мене була с/м своя, тому я її термічно не обробляла, ви можете заздалегідь відварити її хвилини 3 в окропі), обсмажену та порізану на шматочки грудку, вершки та пробити

• 
• 

  Перемішати, додати оливки, порізані на кільця і ​​знову перемішати. Посолити, поперчити, якщо треба. Начинка готове!

• 

  Готові основи дістати і остудити

• 

  Охолоджені основи для тістечок розрізати на дві половинки, на одну викладаємо по ложечці начинки і накриваємо другий, злегка притискаючи.
  Виконуємо так з усіма заготовками і приберемо на якийсь час в холодильник.

• 

  Приготуємо крем, - сметану, сир і васабі змішати в мисці і ретельно перемішати до однорідного стану

• 

  Дістаємо наші охолоджені тістечка і прикрашаємо зверху кремом, - у мене в найвідповідальніший момент зрадницьки лопнув по шву кондитерський мішок, - так що мені довелося задовольнятися ложкою)).
  Прикрашаємо за своїми можливостями та вмінням)
  У мене залишилася начинка, з якої я скачала кульки та обваляла їх у суміші чорного та світлого обсмаженого кунжуту, - вийшла ще одна, не менш смачна та ніжна закуска!
  Подаємо до столу охолодженими!
  

• 

  Приємного вам апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв