Кулинарный рецепт

Мраморный хлеб в мультиварке

(43 отзывов)

Повар
Тимофій Підоренко

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб с добавлением начинки из кукурузы. Готовить такой хлеб совсем не сложно! Его можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения к супу или основному блюду.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта мраморный хлеб в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Дрожжи (сухие)	1 пакет.
Кукуруза (вареная или консервированная - в начинку)	400 г
Лук зеленый (в начинку)	1 пуч.
Масло растительное (по вкусу)	1 шт
Молоко (можно воду)	250 мл
Мука пшеничная	500 г
Перец сладкий (в начинку)	1 шт
Приправа (куркума, зира, сладкая паприка....)	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Яйцо куриное (в начинку)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления мраморный хлеб в мультиварке с фото и советами

У теплій воді розведіть сухі дріжджі, додайте 1 ст. л. борошна та цукор, розмішайте і залиште на півгодини. Додайте в опару сіль, молоко, олію соняшникову 1-2 ст. л.,
і частинами введіть борошно, що просіює, замісіть м'яке тісто.
Розділіть тісто на 2 рівні частини. В одну частину додайте приправу і вимішуйте тісто до придбання однорідного кольору та консистенції. У мене вийшло трохи строкато. Закриваємо тісто плівкою, потім рушником та готуємо начинку.
Нарізаємо очищені яйця, солодкий перець кубиками та висипаємо в миску. Додаємо кукурудзу, дрібно порубану зелену цибулю та олію 1-2 ст. л..
Начинку ви можете приготувати будь-яку.
Поки я готувала начинку тісто трохи підійшло. Тепер із білого та коричневого тіста окремо формуємо у довгу ковбаску.
Трохи розкочуємо кожну ковбаску і кладемо начинку порівну в кожну частину
І защипуємо.
Тепер з'єднаємо їх у джгут.
Чашу мультиварки змастити олією, красиво викласти в неї майбутній пиріг і дати відстоятись.
Я включила мультиварку на режим "підігрів" - 15 хв..
Ось так пиріг піднявся і збільшився вдвічі.
Потім включити режим "Випічка" - 45 хв.
Через 45 хв. виймаємо випечений пиріг, перевертаємо і укладаємо в чашу мультиварки підрум'янити верх на 5 хв. в режимі "Випічка"
Виймаємо, накриваємо рушником, чекаємо поки пиріг повністю охолоне, і тільки потім нарізаємо його.
Такий хліб можна їсти як окремо, так і як доповнення до супу або основної страви.
Приємного апетиту!