Кулинарный рецепт

Торт "Звезды"

Name: Торт "Звезды"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Ванилин 1 шт; Какао-порошок 25 г; Крахмал 1 ст. л.; Маргарин 100 г; Мука пшеничная 175 г; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар 120 г; Сметана 100 г; Творог 250 г; Яйцо куриное 3 шт

(20 отзывов)

Повар
Катерина Арсенюк

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Очень вкусный тортик!

Для приготовления рецепта торт "звезды" необходимы эти ингредиенты

Ванилин (щепотка)	1 шт
Какао-порошок	25 г
Крахмал	1 ст. л.
Маргарин	100 г
Мука пшеничная	175 г
Разрыхлитель теста	5 г
Сахар (60 г. - в тесто; 60 г. - в начинку)	120 г
Сметана	100 г
Творог	250 г
Яйцо куриное (1 шт. - в тесто; 2 шт. - в начинку)	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления торт "звезды" с фото и советами

60 г цукру + 1 шт. яйце + щіпка ваніліну = збиваємо.
Борошно просіюємо + 5 г розпушувача тіста + 25 г какао. Перемішуємо.
Ріжемо маргарин (дрібно) і додаємо до яйця збитого з цукром та ваніліном. Збиваємо.
Борошно з какао та розпушувачем тіста додаємо до яйця з маргарином та цукром, збитому. Замішуємо тісто.
Тісто має виглядати так.
Начинка:
2 шт. яйця + 60 г. цукру = збиваємо. Додаємо 100 г сметани. Збиваємо і додаємо 250 г сиру. Збиваємо.
Низ форми для випікання змащуємо вершковим маслом і розкочуємо шоколадне тісто, викладаємо на низ форми. Зверху заливаємо начинкою. Випікати при 180 градусах – 25-30 хвилин.
Приємного апетиту!