Кабачковый торт с плавлеными сырками

• 

  Кабачки (у мене 2 досить великих) миємо і натираємо на великій тертці

• 

  Яйця збиваємо.

• 

  З'єднуємо кабачки та яйця. Солимо і перчимо на смак. Додаємо борошно та перемішуємо. Тісто по консистенції має вийти як на оладки.
  Викладаємо тісто на сковороду з розігрітою олією. Смажимо з кожного боку на невеликому вогні до утворення хрусткої скоринки. Залишаємо їх остигати.

• 

  Тим часом плавлені сирки трьом на тертці. У мене сирки "Дружба", але можна взяти будь-які на ваш смак.
  При виборі сирків у магазині обов'язково дивіться на склад – на першому місці в ньому повинні вказуватися сири тверді та напівтверді, потім олія та молоко, і вже потім вода. У складі не повинно бути рослинних жирів взагалі – це не сирок, а сирний продукт, який за смаковими якостями вас зовсім не потішить.

• 

  Робимо пікантний соус. У майонез видавлюємо часник і додаємо подрібнений кріп.

• 

  Ріжемо помідори для начинки та прикраси

• 

  Млинці охолонули, настав час робити торт.
  Млинець промазуємо соусом, посипаємо сирком і кладемо шматочки помідора.

• 

  І так по черзі всі млинці.
  Прикрашаємо зверху на власний розсуд. Я особливо не морочився - просто помазав соусом і прикрасив помідором. За бажання можна натерти варене яйце, посипати зеленню, загалом все залежить від вашої фантазії.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв