Торт "Водолаз" с заварным кремом

• 

  Маргарін посікти з борошном.

• 

  Яйця добре збити. До борошна додати дріжджі та збиті яйця.

• 

  Замісити тісто і скачати його в колобок.

• 

  У велику ємність налити холодної води (можна додати лід) і покласти у воду колобок на 40-60хв.

• 

  Дістати колобок із води та обсушити серветкою. Висипати на стіл цукор і втрутити його в тісто.

• 

  Добре вимісити тісто.

• 

  Розділити тісто на 3 частини.

• 

  Змастити лист маслом і обсипати манкою. Викласти тісто, рівномірно розподіляючи по деку.

• 

  Випікати коржі 15-20хв

• 

  Поки коржі випікаються займемося кремом.
  Яйця, молоко, варення та борошно змішати до отримання однорідної маси. Кількість муки залежить від густоти варення, у мене варення було рідке, тому я додала 4 ст. борошна.

• 

  Поставити крем на повільний вогонь і постійно помішуючи, дати закипіти. Зняти з вогню і продовжувати помішувати, поки|доки| крем не загусне.

• 

  Змастити коржі кремом.

• 

  Готовий торт я прикрасила листям липи та квітами звіробою, а на блюдо виклала листя смородини.

• 

  Ось так торт виглядає у розрізі!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв