Кулинарный рецепт

Торт "Муравейник"

(40 отзывов)

Повар
Валентина Глущак

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Простой, легкий и быстрый в приготовлении торт понравится вам, вашим родным и близким.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта торт "муравейник" необходимы эти ингредиенты

Мак	100 г
Масло растительное	2-3 ст. л.
Масло сливочное (для теста 150 г, для крема 150 г)	300 г
Мед	2-3 ст. л.
Молоко сгущенное	1 бан.
Мука пшеничная	4 стак.
Орехи грецкие	100-150 г
Сметана	150 г

Пошаговый рецепт приготовления торт "муравейник" с фото и советами

Візьмемо інгредієнти для торта Мурашник. Згущене молоко потрібно зварити. Варимо 2-3 години.
Масло розтопимо в мікрохвильовій пічці.
У розтоплену олію додамо сметану, добре розмішаємо віночком, щоб не було грудок, і поступово додаємо борошно.
Замісимо круте тісто. Відправимо тісто в холодильник відпочити на годину.
Готове тісто, що відпочило, пропускаємо через м'ясорубку на лист, попередньо застелений пекарським папером, який змастили маслом.
Напівфабрикат розрівняти акуратно по всьому деку. Випікаємо за температури 200 градусів до золотистого відтінку 15-20 хвилин. У мене вийшло два листи. Готовим ковбаскам даємо охолонути. Вони легко один від одного відходять.
Починаємо робити крем. Розм'якшене вершкове масло змішуємо з вареним згущеним молоком, все добре збиваємо міксером на великих обертах.
Додаємо мед і ще продовжуємо збивати 30-45 секунд. Волоські горіхи перемелюємо до стояння великої крихти, додаємо в охолоджені ковбаски. Все перемішуємо.
Потім насипаємо мак, залишаємо його частину для прикраси торта. Все перемішуємо (крем та суміш) лопаткою, а хто любить цей процес робити руками, то руками.
Готову суміш акуратно, не утрамбовуючи, викладаємо на тарілку у вигляді конуса і формуємо мурашник. Зверху присипаємо маком.
Смачний, швидкий та легкий торт "Мурашник" готовий.
[font=\"Georgia\"][s ize=4][color=brown]Приємного всім Чаювання[/color][/si ze][/ font]