Кулинарный рецепт

Творожно-сырные палочки

(37 отзывов)

Повар
Олексій Олешка

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгким хрустом и нежным мякишем внутри. Их можно подать к чаю или взять на пикник в роли перекуса. Угощайтесь!

Рецепт: Творожно-сырные палочки food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта творожно-сырные палочки необходимы эти ингредиенты

Кунжут	1 ст. л.
Масло растительное (для смазки противня)	1 ст. л.
Мука пшеничная	140 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	1/2 ч. л.
Сыр полутвердый	130 г
Творог	250 г
Укроп	2 веточ.
Чеснок	1 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления творожно-сырные палочки с фото и советами

Сир розім'яти вилкою, додати сіль, одне яйце та один яєчний білок. Перемішати.
Видавити часник через прес.
Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Додати до сиру.
Далі додати сир, натертий на дрібній тертці. Добре перемішати.
Просіяти борошно з розпушувачем тіста.
Замісити тісто. Воно не повинно липнути до рук (при необхідності посипати ще муки). Розкачати тісто прямокутник. Товщина тесту приблизно 1-1.5см.
Розрізати прямокутник на 2 частини по горизонталі. Потім поділити ці частини на смужки. Викласти смужки на деко, застелене папером для випічки і змащене олією. Зверху змастити смужки жовтком та посипати кунжутом.
Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, на 10-12 хв.