Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Икра Баклажанная икра
Баклажанная икра
Баклажанная икра
Кулинарный рецепт

Баклажанная икра

(31 отзывов)
Лариса Паламар
Повар
Лариса Паламар
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Очень вкусная баклажанная икра!

Для приготовления рецепта баклажанная икра необходимы эти ингредиенты


Баклажан 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Масло растительное 350 мл
Морковь 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Перец красный жгучий 1 шт
Помидор 2 кг
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ст. л.
Чеснок 5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления баклажанная икра с фото и советами

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Баклажани ріжемо кубиками заливаємо водою і висипаємо сіль пару горсток. Нехай вартує. Раніше цього не робили ніколи, але сьогодні баклажани видалися гіркими. Цибуля кубиками, перець кубиками, морква на тертці. Помідори з часником та гірким перцем молимо на м'ясорубці.

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Цибулю смажимо в олії до золотистого кольору

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Потім моркву і смажимо разом із цибулею

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Плюс перець, смажимо всі разом

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Плюс віджаті баклажани

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Як усі пересмажилося заливаємо меленими помідорами. Висипаємо сіль та цукор. Як закипить варимо 40 хв. Розливаємо по банкам і стерилізуємо

  • Баклажанна ікра - foodsyn.com

    Після стерилізації закручуємо, перевертаємо та укутуємо. Стерилізацію не фотографувала, не встигла. Бо по ходу було багато домашніх справ. Взагалі мама не стерилізує, одразу закочує. Але так як я живу в квартирі, то краще попрацювати довше

Лариса Паламар
Повар
Лариса Паламар
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда баклажанная икра?

  1. баклажановый
  2. острый
  3. томатный

Какое назначение у блюда баклажанная икра, когда лучше его готовить?

  1. Вегетарианское питание
  2. Для детей
  3. На закуску
  4. На обед
  5. На праздничный стол
  6. На ужин
  7. Неожиданные гости
  8. Новый год
  9. Рождество
  10. Специальное питание
Теги заготовка закуска

Видео похожие на рецепт баклажанная икра

🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!

Очень вкусная икра баклажанная

Супер вкусная ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 Самый простой и удачный РЕЦЕПТ | ЭТО ПРОСТО

Быстро! Вкусно! Баклажанная икра за 30 минут

ДО ЗИМЫ НЕ ОСТАЕТСЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ОСЕНЬ 2022@obovsemsmarusey

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажанная икра

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Икра