Кулинарный рецепт

Пикантные гренки

(201 отзывов)

Повар
Катерина Саєнко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Эти пикантные, чесночные, остренькие гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или пюрированным супам, на пикнике они тоже лишними не будут. Зелень можно использовать любую, какая есть под рукой. Угощайтесь!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта пикантные гренки необходимы эти ингредиенты

Багет (вчерашний)	1/2 шт
Горчица (дижонская)	1/2 ч. л.
Масло сливочное (ТМ Экомилк)	50 г
Перец красный жгучий	по вкусу
Петрушка	1 пуч.
Соль	по вкусу
Сыр твердый	30-40 г
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления пикантные гренки с фото и советами

Багет (краще взяти вчорашній) нарізати на скибочки.
У миску викласти розм'якшене вершкове масло (у мене вершкове масло ТМ Екомілк), дрібно нарізану зелень петрушки, пропущений через прес часник, пекучий червоний перець, дижонську гірчицю. Посолити за смаком. Все добре перемішати.
Сир натерти на великій тертці
Скибочки багету змастити ароматною олією і укласти на змащений лист.
Зверху посипати сиром.
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 5...7 хвилин або до розплавлення сиру.
Грінки вийняти з духовки і подати до бульйону чи супу.
Приємного апетиту!