Нежный лосось под сырной корочкой

• 

  Приготуємо ці продукти... І ще зелень для прикраси.

• 

  У тарілці змішати суміш для маринаду: сметани 2 ст. л. сік імбиру 1 ст. л., 1 зубчик часнику натерти на дрібній тертці.
  Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

• 

  Цим маринадом змастити філе лосося.

• 

  Покласти на дно чаші мультиварки обидва шматочки.

• 

  Закрити кришку мультиварки та виставити програму "Мультиповар" на 15 хв. за температури 130*С.

• 

  Через десять хвилин, не перевертаючи рибу, відкрити кришку мультиварки і посипати рибу зверху натертим на дрібній терці пармезаном.

• 

  Для крему з буряка потрібно його відварити до м'якості (за рецептом його варять у сухому вині, але у мене не було, я варила у воді, а ви можете шиканути), дрібно нарізати її в чашу блендера, додати|добавляти| 50 гр жирних вершків і солі за смаком. Пробити до гладкості.
  Кабачок нарізати тонко та обсмажити на сухій сковорідці-грилі.

• 

  Рибу викласти на середину великої тарілки та прикрасити буряковим кремом. Зверху покласти 1 ч. л. сметани.
  Кабачок розкласти навколо, а редькою із зеленню прикрасити рибку.

• 

  Зверху на рибку покласти два шматочки зеленої олії.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв