Помидоры "Зелёные человечки"

• 

  Часник нарізати тонкими часточками, морквину кружальцями.

• 

  На помідорі зробити надрізи з боків, для вух з часнику, надріз-усмішку і проколупати кінчиком ножа дірочки для перцю (вічка). Видно не дуже добре, але начебто все зрозуміло.

• 

  Тепер трохи копіткої, але захоплюючої роботи. Вставити горошини перцю - це очі, кружки моркви - це язичок, і часникові платівки в бічні надрізи - це вушка, як ви вже зрозуміли). настільки різне у всіх вираз обличчя )))

• 

  У стерилізовані банки вкласти кілька кружечків моркви, часник, парочку лаврових листочків, у мене ще був хрін. Гілочки кропу, листя хрону, смородини, вишні – бажано теж, але де ж узяти взимку? ))) Банки я стерилізую у духовці (у мене електрична). Вимиті з содою банки ставлю на решітку вгору дном у холодну духовку. Чекаю, коли нагріється до 200 градусів, і вимикаю.

• 

  У банки акуратно укласти зелених чоловічків, залити окропом. Залишити на 20 хвилин.

• 

  Через 20 хвилин воду злити в каструлю, додати сіль, цукор, кілька горошин запашного перцю. Перемішати та довести до кипіння.
  У мене вказано кількість солі та цукру на 3-літрову банку. В оригінальному рецепті на три 3-літрові банки потрібно 100 г солі, 400 г цукру.
  

• 

  Кришки я кип'ячу протягом 5-7 хвилин.
  До кожної банку (3 л) додати 1 ч. л. оцту.
  Коли розсіл закипить, залити його в банки та закрутити кришками. Банки перевернути вгору дном, добре укутати і залишити до повного охолодження.
  Цей процес я вже не фотографувала, можете імпровізувати, підійде і улюблений пледик і стару ковдру)))

• 

• 

  А це чоловічки з торішньої колекції у моєму новорічному подарунку) Прошу любити та шанувати!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв