Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Заливное Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Куриная печень в грейпфрутовом желе
Кулинарный рецепт

Куриная печень в грейпфрутовом желе

(34 отзывов)
Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Необычное сочетание легкой сладости печени и пикантной горчинки грейпфрута делают эту закуску необычной, запоминающейся и оригинальной. К тому же она очень красиво смотрится на праздничном столе.





Для приготовления рецепта куриная печень в грейпфрутовом желе необходимы эти ингредиенты


Бальзамик 1 ст. л.
Вино десертное 1 ст. л.
Грейпфрут (или свити, примерно 350 гр каждый) 3 шт
Желатин 25 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Печень куриная 600 г
Сахар коричневый 80 г
Соль по вкусу
Специи 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления куриная печень в грейпфрутовом желе с фото и советами

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Желатин замочити у 100 гр води. Печінку приправити спеціями, сіллю та обсмажити на вершковому маслі по 7 хвилин на кожній стороні. Потім довести до готовності ще 10 хвилин. Готову печінку остудити і збризкати бальзаміком.

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Грейпфрут почистити, позбавити плівок і кісточок.

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Потім подрібнити блендером, змішати з цукром і розмішати до його розчинення.

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Додати десертне вино. Желатин злегка розігріти до рідкого стану, додати до пюре грейпфрутового і злегка збити віночком. Видаліть пінку, що утворилася.

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Форму вистелити харчовою плівкою, вилити частини грейпфрутової суміші, викласти печінку, та залити залишками грейпфрута.

  • Куряча печінка в грейпфрутовому желі - foodsyn.com

    Закриваємо плівкою і ставимо у прохолодне місце до застигання.
    Сервіруємо шматочками цитрусів та зелені.

Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо куриная печень в грейпфрутовом желе?

40 минут

На сколько порций рассчитано блюдо куриная печень в грейпфрутовом желе из рецепта?

6

Какой вкус у блюда куриная печень в грейпфрутовом желе?

  1. куриный
  2. нежный
  3. пикантный

Какое назначение у блюда куриная печень в грейпфрутовом желе, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На праздничный стол
  4. На ужин
Теги гости праздник фуршет

Видео похожие на рецепт куриная печень в грейпфрутовом желе

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ Нежное Суфле Закуска Деликатес к Праздничному Столу, исчезает за минуту.

Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

Вместо ХОЛОДЦА и заливного! Способ о котором мало кто знает! Объедение на раз два три!

Quick and Tasty Pan-Cooked Julienne with Chicken and Mushrooms. Recipe by Always Yummy!

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК идеальный . Как приготовить ПРАВИЛЬНО и за 1 мин почистить (для новичков)

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил куриная печень в грейпфрутовом желе

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Заливное