Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

• 

  Розповідаю, як легко, безпроблемно можна приготувати шикарну страву.
  У мене були гомілки. Обмити, просушити.

• 

  Щедро обсипати гомілки м'ятою, розмарином, поперчити, посолити. Надіслати м'ясо: варіант перший - у мультварку на режим "гасіння" на 1 годину (що я й зробила); варіант другий - поставити м'ясо гасити в сковороді під кришкою на найменшому вогні. І в першому, і в другому випадку додаємо в посуд приблизно 1/2 склянки води.

• 

  Чесно зізнаюся, вперше пробувала джем марки «Махєєв». Соуси давно та ніжно любимо, а ось джеми купила вперше. Дуже приємні враження. У мене в рецепті використовується обліпиховий джем. Здивувала наявність бурштинових ягідок. Особливо діти оцінили.

• 

  Гомілки укладаємо в посуд для запікання в мікрохвильовій печі або духовці (що зручніше і швидше особисто для вас).

• 

  Готуємо соус для запікання: 2-3 ложки бульйону, що залишився після гасіння індички, джем, приблизно 1 ст. л. розмарину. Поливаємо м'ясо та запікаємо. За часом це займе рівно стільки, скільки потрібно для "союзу" соусу та м'яса - хвилин 20 у розпеченій духовці та хвилин 10 у мікрохвильовій печі.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв