Кулинарный рецепт

Тесто универсальное

(63 отзывов)

Повар
Геннадій Петренко

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Дорогие Поварята! Хочу представить вам рецепт универсального дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета, и с тех пор он меня не раз выручал. Делается быстро, а изделия из него получаются очень вкусными и мягкими.

Для приготовления рецепта тесто универсальное необходимы эти ингредиенты

Дрожжи (пакетик САФ-момент)	11 г
Масло сливочное	50 г
Молоко (тёплое)	250 мл
Мука пшеничная	500 г
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 щепот.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления тесто универсальное с фото и советами

Інгредієнти
У мисці змішати борошно, що просіює, яйце, дріжджі, розм'якшене вершкове масло, сіль і цукор
Влити підігріте молоко
Замісити еластичне тісто, що майже не липне до рук.
Це тісто можна не піднімати. Ну, якщо дуже хочеться, то можна дати відстоятись підготовленій випічці хвилин 15.
Тісто чудово піднімається в духовці.
На цей раз я використовувала його при приготуванні сосисок у тесті. Даної кількості тесту вистачає на 16 сосисок, 2 піци, 1 закритий пиріг і 1 відкритий з прикрасами - на стандартний лист духовки.
Ось такі сосисони в мене вийшли)))