Кулинарный рецепт

Спаржа, завернутая в беконе

(25 отзывов)

Повар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Это блюдо очень простое в приготовлении, вкусное и красиво смотрится на столе.

1. Спаржу помыть и обрезать толстые, жесткие концы (примерно 5 см).
2. Выложить на большой противень, сверху полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем, чесночной пудрой. Все это перемешать, чтобы приправы равномерно распределились.
3. Затем, одним куском бекона обвернуть один стебель спаржи и продолжить так со всей спаржей.
4. На функции "гриль" в духовке, запекать спаржу на противне 5 -8 минут, перевернуть и еще 5 минут.
У всех разные духовки, но у меня выходит так. Бекон должен быть поджаренный, а спаржа внутри мягкая (проверьте кончиком ножа).
5. После того, как вынете из духовки, посыпьте тертым пармезаном.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта спаржа, завернутая в беконе необходимы эти ингредиенты

Бекон (нарезаный на очень тонкие кусочки)	250 г
Масло оливковое	1 шт
Пармезан	1 шт
Перец черный (свежемолотый)	1 шт
Порошок чесночный (чесночная пудра)	1 шт
Соль (крупная)	1 шт
Спаржа	0,5 кг