Салат - коктейль Хатико "Hachiko"

• 

  Кальмар очистити і відварити в окропі 2 хвилини.
  Креветки відварити 1-2 хвилини та очистити.
  Яйце відварити 5 хвилин, але можна і більше, хто любить крутий жовток.
  У нерки (риба сімейства лососьових) видалити кістки та шкіру

• 

  Кальмари та нерку, білок яйця, листя салату нарізати соломкою або дрібними кубиками.
  Оливкова олія, соєвий соус і лимонний сік збити виделкою і додати щіпку мускатного горіха та свіжомеленого білого перцю.
  Залити соусом креветки, хвилин на 3-5, потім кальмари, їх можна помаринувати і довше.

• 

  У приготовлені креманки або склянки на дно викладаємо по 8 оливок, збоку прикрашаємо листочками салату.
  На оливки викладаємо білок яйця, далі шар нерки (можна трохи збризкати лимонним соком), шар нарізаного зеленого салату, креветки викладаємо по стінці келиха, а в середину викладаємо кальмари.
  Зверху жовток і прикрашаємо червоною ікрою (у мене було трохи "червоної ікри" з водоростей)...

• 

  а також часточкою лимона, креветкою та кальмаром.
  Частування Хатіко для дорогого Дракона готове!

• 

  Всі мрії наші здійсняться!
  З Новим роком!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв