Овощная пицца на тонком песочном тесте

• 

  1) Готуємо тісто. Для цього нам знадобиться глибока миска, в яку додаємо яйце, вершкове масло, сметану, борошно та сіль за смаком.

• 

  2) Всі інгредієнти добре розминаємо руками протягом 10 хв. Готове тісто не повинно прилипати до рук, якщо воно липне, то додаємо трохи борошна і знову його мені.

• 

  3) У результаті виходить "колобочок", який відправляємо в холодильник на 30 хв.

• 

  4) Готуємо начинку. Помідор та цибулю розрізаємо на невеликі кільця, болгарський перець ріжемо на тонкі часточки, а сири натираємо на великій тертці.

• 

  5) Готуємо соус. В окремій мисці перемішуємо майонез із кетчупом. Для гостроти додаємо тертий на дрібній тертці часник.

• 

  6) Виймаємо тісто з холодильника і тонко розкочуємо його качалкою за формою листа.

• 

  7) Змащуємо лист вершковим маслом і перекладаємо туди тісто, яке рівномірно намазуємо соусом.

• 

  8) Далі розкладаємо начинку. На соус насипаємо ковбасний сир, потім акуратно кладемо нарізані помідори, болгарський перед і цибулю. Наприкінці нашу піцу рясно посипаємо твердим сиром.

• 

  9) У заздалегідь розігріту духовку (190 градусів) відправляємо піцу на 20 хв.
  

• 

  10) Після вимкнення духовки не поспішаємо відразу виймати піцу, залишаємо її всередині ще хвилин на 10.

• 

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв