Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт Открытый пирог с баклажанами
Открытый пирог с баклажанами
Открытый пирог с баклажанами
Кулинарный рецепт

Открытый пирог с баклажанами

(42 отзывов)
Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Безумно вкусный пирог а-ля "Вегетарианская пицца ", делала его впервые и нисколько не разочаровалась. Сейчас как раз сезон баклажанов и перцев, советую вам приготовить этот пирог. Он без мяса, но на вкус - он потрясающий.

Для приготовления рецепта открытый пирог с баклажанами необходимы эти ингредиенты


Баклажан (крупные) 2 шт
Маслины (без косточек) 5 шт
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 400 г
Перец болгарский (средний) 1 шт
Помидор (средние) 2 шт
Сахар 0.5 ч. л.
Сметана (с горкой) 1 ст. л.
Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сыр мягкий 100 г

Пошаговый рецепт приготовления открытый пирог с баклажанами с фото и советами

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    До борошна додати сіль, цукор і соду, гашену оцтом.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    До борошна додаємо підталу олію, перемішуємо в крихту. Додаємо сметану та замішуємо тісто. Залишаємо на 30 хвилин відпочити.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Далі наріжемо кубиками баклажан, потрібно посолити щоб пішла гіркота. Через 10 хвилин|мінути| промити через сито.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Нарізаємо невеликими брусочками перець.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Помідори ріжемо кружальцями.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    На розпеченій сковороді з маслом обсмажити баклажани до напівготовності, потім посолити і поперчити.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Розкачати тісто та викласти у форму.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Першим шаром викласти баклажани.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Другим перець та помідори.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Засипати тертим сиром та прикрасити маслинами.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Запікати при 190 °C 30 хвилин.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Пиріг готовий. Смачного!!!

Людмила Шинкаренко
Повар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо открытый пирог с баклажанами?

50 минут

На сколько порций рассчитано блюдо открытый пирог с баклажанами из рецепта?

6

Какой вкус у блюда открытый пирог с баклажанами?

  1. овощной

Какое назначение у блюда открытый пирог с баклажанами, когда лучше его готовить?

  1. Вегетарианское питание
  2. Для детей
  3. На завтрак
  4. На обед
  5. На полдник
  6. На праздничный стол
  7. На ужин
  8. Неожиданные гости
  9. Специальное питание
  10. Сытный завтрак
Теги выпечка закуска

Видео похожие на рецепт открытый пирог с баклажанами

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Shortbread cake with jam

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил открытый пирог с баклажанами

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Изделия из теста / Открытый пирог, тарт