Творожник с орехами без выпечки

• 

  Залийте желатин 100 мл прохолодної води на 30 хвилин, потім розпустіть на водяній бані до його розчинення. Родзинки залийте окропом на 10 хвилин. Розітріть сир, розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор та яєчні жовтки до однорідності.

• 

  Влийте охолоджений желатин і збийте міксером до однорідності.

• 

  Додайте рубані горіхи та родзинки, попередньо зливши з нього воду. Перемішайте.

• 

  Викладіть масу в роз'ємну форму (моя діаметром 18 см), змащену олією, та приберіть у холодильник на 1 годину.

• 

  Для глазурі розтопіть на водяній бані шоколад, введіть цукрову пудру та сметану. Перемішайте до однорідності, трохи охолодіть і покрийте сир глазур'ю. Знову поставте в холодильник, поки глазур не охолоне і не загусне.

• 

  Готовий сир прикрасьте горішками і подавайте до столу. Смачного!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв