Кулинарный рецепт

Рыбный торт "Наполеон"

(61 отзывов)

Повар
Адам Сушко

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Хочу поблагодарить всех, кто отдал свой голос за мою работу. Свою победу я дарю своему папе - участнику и инвалиду войны!

Для приготовления рецепта рыбный торт "наполеон" необходимы эти ингредиенты

Креветки	150 г
Лук зеленый (2-3 веточкм)	1 шт
Лук репчатый	3 шт
Масло растительное (рафинированное)	3 ст. л.
Морковь	2 шт
Перец болгарский (для украшения)	1 шт
Помидор	1 шт
Рыба (морская)	1 кг
Сливки	6 ст. л.
Специи (для рыбы)	1 шт
Сыр творожный (Филадельфия)	150 г
Яйцо куриное (вареное)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления рыбный торт "наполеон" с фото и советами

Приготувати рибу, спеції, вершки, 2 цибульки
Перемолоти на блендері рибу з цибулею, додати спеції, 4 ст. л вершків, добре перемішати, я додала кріп.
Яйце я не додавала! Але, якщо боїтеся, додайте!
Викласти масу у форму номером 20 і поставити запекти при 250 г до готовності, це буквально кілька хвилин! Маса зменшиться у розмірі!
Дати охолонути у формі, потім перевернути на дошку! Як на фото.
Повинно вийти 4 коржі
У 2 ст л олії пасеруємо моркву з цибулею та помідором.
У 1 ст. л. просмажити креветки з часником, дати охолонути, додати яйце і зелену цибулю.
На 1 корж укладаємо моркву
Далі корж, на нього креветки (хто не їсть креветки, можна замінити м'ясом криля або рис із яйцем)
Далі корж, знову морква та корж. Ось так виходить.
Змішати сир із вершками, покрити торт, прикрасити перцем
Перець на пару хвилин поставила в мікрохвильову піч, вирізала кружки
Потім згорнула 2 кружки, додала 3-й, з огірка зробила листочки