Груши, запеченные с голубым сыром

• 

  Змішати нарізаний блакитний сир, обсмажені кедрові горіхи, в'ялену журавлину.

• 

  У мисці змішати малиновий оцет, яблучний сік та коричневий цукор. Розмішати до розчинення цукру.

• 

  Груші почистити, нарізати вздовж половинки, видалити серцевину з насінням. Вирізати серединку для заповнення начинкою.
  Заповнити груші начинкою, щільно укласти у форму для запікання, залити оцтово-яблучною сумішшю.
  Поставити запікати у вже нагріту до 180 ° C духовку на 30 хвилин. Періодично поливати груші сиропом.

• 

  Безпосередньо перед подачею збити оливкову олію з лимонним соком, двома ложками сиропу (з форми з грушами) та сіллю.
  При подачі на тарілку покласти руколу, зверху покласти по одній (або по дві) груші, збризкати 1 ст. л. заправки (з оливкової олії та лимонного соку).
  Подавайте обов'язково груші з руколою – вони гармонійно доповнюють один одного.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв