Кулинарный рецепт

Окрошка легкая на квасе

(9 отзывов)

Повар
Єлизавета Москаленка

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Что может быть вкуснее жарким летом, чем тарелка холодной окрошки? Я понимаю, что в каждой семье свой рецепт, но попробуйте и мой- легкий, освежающий и очень вкусный!

Такую окрошку я очень часто готовлю.
Она легкая и полезная.
Для меня рецепт стал моим семейным, такую окрошку я научу готовить и дочь.
Она у меня гимнастка.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта окрошка легкая на квасе необходимы эти ингредиенты

Горчица (неострая)	1 ч. л.
Йогурт (нежирный классический)	100 мл
Квас (белый "Семейный секрет" от Очаково)	1 л
Огурец	2 шт
Редис	8 шт
Соль	по вкусу
Укроп	1 пуч.
Хрен	1 ч. л.
Яблоко (зеленое)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления окрошка легкая на квасе с фото и советами

Приготуємо необхідні інгредієнти, нічого заздалегідь варити не треба, тому окрошка готується дуже швидко.
Кріп подрібнити і перетерти з щіпкою солі.
Огірки та редиску дрібно нарізати
Яблука почистити і натерти на великій тертці.
Все перемішати додати хрін, гірчицю, влити квас.
Посолити за смаком.
Додати у тарілки йогурт.