Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Нога или голень молодого ягненка с овощами

(13 отзывов)
Валентина Чубченка
Повар
Валентина Чубченка
Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Любителям молодой ягнятины. Мясо с овощами почти раздельное питание.

Мясо тает во рту! Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта нога или голень молодого ягненка с овощами необходимы эти ингредиенты


Баранина (Голень ягненка) 3 шт
Бульон (или вода) 0,5 л
Вино белое сухое (или розовое) 0,5 стак.
Лук-порей 1 шт
Пармезан 3 ст. л.
Перец черный (молотый) 1 шт
Помидор (большой) 3 шт
Сельдерей черешковый (черешковый) 2 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Специи (для баранины, или любые) 1 шт
Шампиньоны 150 г

Пошаговый рецепт приготовления нога или голень молодого ягненка с овощами с фото и советами

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    Вимити м'ясо та обсушити у паперовому рушнику.

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    Обсмажити в невеликій кількості росл. олії до рум'яної скоринки, в жароміцному посуді для запікання, я використала slow cooker.

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    Порізати селеру соломкою, гриби навпіл, великі на 4 частини.

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    Порізати цибулю кільцями, помідори кубиками та обсмажити.

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    На гомілки викласти гриби, селера та обсмажені помідори з цибулею, Влити бульйон та вино, посолити та поперчити. Поставимо в розігріту духовку до 160 на 2,5-3 години.
    Для slow cooker на 6-8 годин режим автоматичний.
    Зазвичай вранці все закладаю і на вечерю все готово!

  • Нога або гомілка молодого ягняти з овочами - foodsyn.com

    Перед подачею посипати сиром та зеленню.

Сколько времени необходимо готовить блюдо нога или голень молодого ягненка с овощами?

180 минут

На сколько порций рассчитано блюдо нога или голень молодого ягненка с овощами из рецепта?

4

Какой вкус у блюда нога или голень молодого ягненка с овощами?

Какое назначение у блюда нога или голень молодого ягненка с овощами, когда лучше его готовить?

Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт нога или голень молодого ягненка с овощами


🐏 JUICY LEG OF LAMB! IN THE OVEN!

Шикарный рецепт вкусного мяса. БАРАНИНА. Мясо на праздничный стол в духовке. Нереально вкусно!

Lamb Shorba. Recipe by Always Yummy!

Баранья голень. Готовым баранину

Как приготовить баранину. Блюдо от моего турецкого мужа!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил нога или голень молодого ягненка с овощами

    Плохо           Хорошо