Кулинарный рецепт

Шашлычок сердечный

(17 отзывов)

Повар
Кіра Шугалів

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

С куриными запчастями чего только не готовили... Куриные сердечки дешевы, но необычайно вкусны. И такой своеобразный шашлычок очень интересен по вкусу и очень оригинален.

Рецепт: Шашлычок сердечный food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шашлычок сердечный необходимы эти ингредиенты

Масло растительное	3 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Сердечки куриные	0.5 кг
Соевый соус (приблизительно)	0.5 стак.
Сок лимонный (одного лимона)	2-3 ст. л.
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления шашлычок сердечный с фото и советами

Серця промиваємо в проточній воді. Відрізаємо судини, що стирчать, і взагалі все зайве, що не привабливо. Помістити серця в ємність для маринування.
Готуємо маринад. Додати дрібно порізаний часник, мелений перець, мед, олію та сік лимона. Влити соєвий соус, щоб покрити щільно серця, що лежать повністю.
У цьому маринаді маринуємо близько 4 год. Серця, вже промариновані, нанизати на дерев'яні шпажки.
Забираємо запікатися в духовку приблизно на 30 хвилин при 180 град.