Кулинарный рецепт

Торт "Наполеон"

(52 отзывов)

Повар
Вікторія Філіпоненко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Самый любимый торт в нашей семье на протяжении нескольких поколений, нигде такого не пробовала, да и здесь в рецептах не нашла. "Школьная пора" наступила, моя дочка пошла в 7 класс!

Для приготовления рецепта торт "наполеон" необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 ч. л.
Маргарин	300 г
Молоко	1 л
Мука пшеничная	4 \| 7 ст. л.
Сахар	2,5 стак.
Сметана	200 г
Яйцо куриное (для теста-3, для крема-4.)	7 шт

Пошаговый рецепт приготовления торт "наполеон" с фото и советами

Розтопити маргарин
додаємо яйця, сметану, соду, гашене, борошно і замішуємо тісто.
Розгортаємо листи, виделкою робимо дірочки, щоб листи не роздмухувалися, випікаємо в духовці 5-7хвилин (я розкочувала на кондитерському папері, використовую кілька разів). З цього складу інгредієнтів виходить один великий торт або два круглих, стандартних. Я зазвичай роблю 2, тому що з'їдається дуже швидко, а так начебто продовжуєш задоволення.
Готуємо крем: збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно. Потім заливаємо молоко, гаряче, але не кипляче і продовжуємо варити крем близько 5 хвилин до готовності.
в остиглий крем додаємо ванілін.
змащуємо листи кремом, всього виходить 15 аркушів, тобто. по 7 аркушів на торт і 1 аркуш подрібнити щоб посипати зверху
ну от і готовий "Наполеон", приємного апетиту!