Кулинарный рецепт

Йогуртовый соус

(21 отзывов)

Повар
Алла Шевченка

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

На сайте много различных соусов, предлагаю Вам свой вариант. Соус получается легким, практически диетическим. Для тех, кто следит за фигурой, и не только для них :)Этот соус мои домашние ели с голубцами, но он так же хорошо подойдет к рыбным блюдам.

Для приготовления рецепта йогуртовый соус необходимы эти ингредиенты

Йогурт (без добавок; я брала самодельный йогурт, на мой взгляд он существенно полезнее покупного)	300 мл
Огурец (маринованный)	2 шт
Перец белый	1/2 ч. л.
Чеснок (если взять молодой, то соус получится более ароматный; у меня же был не молодой, моно-чеснок)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления йогуртовый соус с фото и советами

Ось продукти, у тому числі робився соус.
Відкинути йогурт на марлю, щоб скла зайва рідина, при цьому йогурт зменшиться в два рази в обсязі.
Подрібнити часник та огірочок. Огірок ретельно віджати, щоб видалити рідину, інакше соус вийде рідким.
Додати мелений білий перець та перемішати всі складові.
Частуйте!