Кулинарный рецепт

Салат "Пятиминутка"

(12 отзывов)

Повар
Олександра Кролевець

Україна, Хмельницький

Быстро готовить. Используются огурцы любого размера. Да и просто вкусно.

Огурцы порезать. Всe остальное прокрутить через мясорубку (блендер). Варим от закипания 3 минуты. Добавить чеснок, варим 1 минуту. Затем добавить уксусную эссенцию и варить ещe 1 минуту. Разложить по банкам, закатать крышками. Перевернуть, накрыть полотенцем до остывания. Теперь банки я не стерилизую. Просто мою их очень горячей водой с хозяйственным мылом. Ставлю затем под струю кипятка из под крана на 1 -2 минуты и всe. Ни одна банка ещe не взорвалась. Крышки кипячу. Но это на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "пятиминутка" необходимы эти ингредиенты

Масло растительное	1 стак.
Огурец	5 кг
Перец сладкий (не обязательно)	0,5 кг
Помидор (или 1,5 л томатного сока)	2 кг
Сахар	1 стак.
Соль	2-3 ст. л.
Уксус (6% или 1 ч. л. уксусной эссенции)	50 мл
Чеснок (головки)	2 шт