Творожный пирог "Новогодняя ночь"

• 

  Просіяти борошно з 1 ч. л. розпушувача.

• 

  Зварити каву, остудити.
  Змішати м'яке вершкове масло кімнатної температури, цукор, каву.

• 

  Замісити м'яке еластичне тісто.

• 

  У формі діаметром 20 см розподілити тісто, зробити високі борти та прибрати в холодильник.

• 

  Сир пропустити через м'ясорубку.

• 

  У сир додати сухий пудинг, розмішати.

• 

  Збити яйця із цукром, додати сметану.

• 

  Блендер змішати сир і яєчно-сметанную суміш. Дістати з холодильника форму та викласти на тісто сирну масу.
  Поставити випікати у розігріту до 180 градусів духовку на 50-55 хвилин.

• 

  Пиріг остудити, звільнити від форми.

• 

  У чашці нагріти молоко/вершки, покласти наламаний шоколад, постійно помішуючи, розтопити його. Я брала батончики "Марс", додавши 10 г чорного шоколаду (це було моє бажання).
  

• 

  Пиріг залити шоколадом, дати трохи шоколаду схопитися та прикрасити.
  Я використовувала кокосову стружку та кондитерські бусинки.
  Прибрати на ніч у холодильник.

• 

  Пиріг готовий! Подаємо до столу.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв