Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле Осьминог "Аргентинский Казанова"
Осьминог "Аргентинский Казанова"
Осьминог "Аргентинский Казанова"
Кулинарный рецепт

Осьминог "Аргентинский Казанова"

(1 отзывов)
Вероніка Погрібна
Повар
Вероніка Погрібна
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Есть рецепты мясные, есть рецепты рыбные, а есть, прости Господи, осьминог. Аргентинский он потому, что и сам рецепт, и гриль, на котором получается конечный продукт, родом из этой страны. Ну, а Казанова по той причине, что подготовка осьминога делается в привычном нам всем казане. Рецепт состоит из трех шагов: варка, маринование, жарка. При этом, если вы собираетесь на пикник, самый затратный по времени шаг варки можно проделать заблаговременно. А прямо на месте замариновать осьминога, а пока готовится огонь, закончится и маринование. И да, жарить можно как угодно - на решетке, или на шампурах, главное, чтобы были угли и сильный жар.

Для приготовления рецепта осьминог "аргентинский казанова" необходимы эти ингредиенты


Имбирь 70 г
Лист лавровый 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 3 шт
Осьминог 1 шт
Перец душистый 20 шт
Перец чили 1 ч. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Соус (Используется соус терияки) 150 мл
Чеснок 5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления осьминог "аргентинский казанова" с фото и советами

  • Восьминіг Аргентинський Казанова - foodsyn.com

    Підготувати відвар. Для цього в киплячу воду покласти сіль, 3 лаврові листки, запашний перець, порізані на 2 частини цибулини, порізані на 3 частини моркви, петрушку. Накрити кришкою та варити від 5 до 15 хвилин.

  • Восьминіг Аргентинський Казанова - foodsyn.com

    Восьминога опускати в киплячий відвар, так, щоб туди поринали тільки щупальця, і тримати там три секунди. Потім піднімати та тримати 5-6 секунд на повітрі. Повторити цей цикл не менше 7 разів, поки щупальця не згорнуться у спіралі. Після цього опустити восьминога у відвар повністю, накрити кришкою і варити з розрахунку 40 хвилин на 1 кг ваги восьминога.

  • Восьминіг Аргентинський Казанова - foodsyn.com

    Приготувати маринад. Для цього в блендері перемішати перець чилі, часник, 1 лавровий лист, що залишився, імбир і соус теріяки.

  • Восьминіг Аргентинський Казанова - foodsyn.com

    Розробити вареного восьминога, обрізавши щупальця. Скласти їх у посуд для маринування, залити маринадом і залишити мінімум на 1 годину.

  • Восьминіг Аргентинський Казанова - foodsyn.com

    Смажити щупальця на сильному вогні по 5-7 хвилин з кожного боку.

Вероніка Погрібна
Повар
Вероніка Погрібна
Україна, Чернівці
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо осьминог "аргентинский казанова"?

180 минут

К какой кухни мира относится блюдо осьминог "аргентинский казанова"?

Аргентинская

На сколько порций рассчитано блюдо осьминог "аргентинский казанова" из рецепта?

6

Какой вкус у блюда осьминог "аргентинский казанова"?

  1. рыбный

Какое назначение у блюда осьминог "аргентинский казанова", когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На природу
  5. На ужин
Теги гриль

Видео похожие на рецепт осьминог "аргентинский казанова"

Осьминог "Аргентинский Казанова". Готовим в казане и на аргентинском гриле.

Асадо инжектада. Говядина, шприцованная винным маринадом. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Биф де чоризо - готовим на аргентинских грилях в гостях у Влада

Мясо в грибном соусе. Готовим на аргентинском гриле.

ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ ПРЕМЬЕР 2019! Смерть на языке цветов. ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД! Русские сериалы

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил осьминог "аргентинский казанова"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда на гриле / Рыба на гриле