Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Велюровое покрытие для тортов

(94 отзывов)
Світлана Грінченка
Повар
Світлана Грінченка
Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Наверное многие, кто интересуется тортами и десертами слышали о велюровом покрытии, которое используется для декорирования тортов и пирожных. Десерты смoтрятся очень эффектно. Его конечно можно купить, но один балончик такого покрытия стоит очень дорого и в этом балончике естественно только один цвет, а можно сделать и самому и эксперементировать с цветами. Оказывается всё очень просто, единственная сложность которая может возникнуть -это агрегат, распыляющий шоколадную смесь на торт, без которого сделать такое покрытие невозможно. Для этой цели используется обыкновенный распылитель для краски.








Для приготовления рецепта велюровое покрытие для тортов необходимы эти ингредиенты


Какао-масло 60 г
Краситель пищевой 1 шт
Шоколад белый 60 г

Пошаговый рецепт приготовления велюровое покрытие для тортов с фото и советами

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Для велюру нам знадобиться какао-масло, білий шоколад і харчовий барвник будь-якого кольору.

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Какао-масло та білий шоколад розтопити.

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Змішати какао-масло з шоколадом, додати харчовий барвник і все добре перемішати до однорідності.

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Тепер нам знадобиться розпилювач для фарби і невелика споруда для того, щоб фарба не розбризкувалася по всій квартирі. Я поставила коробку і вкрила її клейонкою.

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Переливаємо шоколадну суміш у ємність, прикручуємо її до розпилювача (як користуватися розпилювачем написано в інструкції).

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Покриваємо виріб (торт або тістечко). Десерт має бути замороженим, а температура шоколадної суміші 30-35 градусів. Якщо немає термометра, то на дотик суміш приємно-тепла. Зручно покривати десерт якщо поставити його на підставку, що обертається.

  • Велюрове покриття для тортів - foodsyn.com

    Після покриття, поставити десерт у холодильник. Насправді це оооооочень просто, а ефект незрівнянний.

Сколько времени необходимо готовить блюдо велюровое покрытие для тортов?

10 минут

Какой вкус у блюда велюровое покрытие для тортов?

Какое назначение у блюда велюровое покрытие для тортов, когда лучше его готовить?

Теги десерт украшение

Видео похожие на рецепт велюровое покрытие для тортов


Как сделать шоколадный велюр дешевле

КАК ПОКРЫТЬ ТОРТ ВЕЛЮРОМ? Все о велюровом покрытии торта. Велюр это просто! Рецепт велюра для торта.

"Велюр" на торте без краскопульта. Как сделать велюр своими руками. Велюровое покрытие торта.

5 Потрясающих Способов Украсить Десерт Шоколадом, Которые Поражают Воображение

Шоколадный ВЕЛЮР ☆ СЕКРЕТЫ, ОШИБКИ и много ПОЛЕЗНОЙ информации!!!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил велюровое покрытие для тортов

    Плохо           Хорошо