Кулинарный рецепт

Украшение для торта "Гвоздика"

Name: Украшение для торта "Гвоздика"
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Конфеты 2 шт; Bread to taste

(34 отзывов)

Повар
Валерія Антонюк

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Толчком для создания этого украшения послужили розочки Светланы Lana66, которыми она украшала тортик "Очарование". Этот тортик я пекла на свой день рождения, он хоть и не такой красивый как у Светы получился, но вкусный несомненно! И произвел впечатление на моих коллег. Однажды утром я проснулась и понеслась на кухню ("Фрутелла" была припасена заранее), в голову лезли всякие мысли.... Результат смотрите ниже :-)

Для приготовления рецепта украшение для торта "гвоздика" необходимы эти ингредиенты

Конфеты (фрутелла)

2 шт

Пошаговый рецепт приготовления украшение для торта "гвоздика" с фото и советами

Одну цукерку розтопити 10-15 секунд у мікрохвильовій печі, розкотити невеликий пласт.
Розрізати млинець, що вийшов, на 8 частин.
З кожної частини зробити ось така пелюстка. "Відходи" не викидати і не їсти! Вони нам ще знадобляться!
З деякої частини обрізок, зліпити невелику коржик, на яку будемо кріпити всі пелюстки.
З'єднати. Виходить 7 пелюсток, т.к. з восьмим занадто тісно, восьмий і стане в нагоді для додаткових частин.
Другу цукерку також розтопити та розкотити. Але ділити тепер на 7 частин. Одна з них складатиме як би дві восьми.
Скачати знову ж таки з обрізків джгутик і помістити в центр. На нього кріпитиметься другий ряд пелюсток.
Для другого ряду пелюстки робити так само, як і для першого, але трохи вигнути їх для надання квітки об'єму. Їх має вийти 6.
З тієї частини, яка становить дві восьмих зробити серцевину гвоздики. Скрутити кульочком, довгий кінчик відрізати, прикріпити до центру квітки і насипати в нього всі дрібні трикутнички, які залишилися при виготовленні пелюсток.
Ось така гвоздика вийшла.
А ось, що вона у мене прикрашала, але це окрема історія! ;-)