Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Грибной рассольник
Кулинарный рецепт

Грибной рассольник

(105 отзывов)
Віктор Яременко
Повар
Віктор Яременко
Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

В этом году в нашей местности небывалый урожай грибов. Поэтому решила я накормить своих близких грибным рассольником. Количество продуктов на 2,5 л воды, но в нашей семье любят густые супы.





Подаем со сметаной и зеленью


Для приготовления рецепта грибной рассольник необходимы эти ингредиенты


Грибы (чистых, сырых. У меня смесь грибов- чищенные маслята, моховик и рыжики.) 650 г
Зелень (по вкусу, для подачи) 1 шт
Крупа перловая (ТМ. Мистраль) 35 г
Лист лавровый 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное (для обжарки овощей и грибов) 1 шт
Морковь 1 шт
Огурец соленый (кто любит поострее - 3шт) 2 шт
Перец черный (молотый по вкусу) 1 шт
Сельдерей корневой (по желанию) 30 г
Сметана (для подачи) 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления грибной рассольник с фото и советами

  • Грибний розсольник - foodsyn.com

    Продукти, які нам знадобляться. Перловку я замочую на ніч, а потім відварюю 30 хв.

  • Грибний розсольник - foodsyn.com

    Обсмажуємо на олії дрібно нарізану цибулю, потім додаємо порізані грибочки, дрібні маслюки я не ріжу. Обсмажуємо до майже повного википання рідини.

  • Грибний розсольник - foodsyn.com

    Морква трьом на середній тертці, селера ріжемо кубиками. Обсмажуємо на олії моркву до готовності, потім додаємо селеру і прогріваємо разом хвилин 5-7.

  • Грибний розсольник - foodsyn.com

    Огірки трьом на великій тертці, припускаємо у мінімальній кількості води 10 хвилин на маленькому вогні.

  • Грибний розсольник - foodsyn.com

    Доводимо до кипіння воду в каструлі, кладемо гриби, моркву, варимо хвилин 10, додаємо готову перловку, очищену і нарізану кубиками картопля, варимо хвилин 10. Потім додаємо огірки, солимо перчимо, кладемо лавровий лист, виливаємо розсіл, що залишився від огірків (при необхідності - в залежності від бажаної гостроти і "густоти" супу). Прогріваємо на невеликому вогні 5 хвилин. Даємо настоятися 15 хвилин.

Віктор Яременко
Повар
Віктор Яременко
Україна, Івано-Франківськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда грибной рассольник?

  1. грибной
  2. пряный

Какое назначение у блюда грибной рассольник, когда лучше его готовить?

  1. На обед
  2. На первое
Теги обед первое

Видео похожие на рецепт грибной рассольник

Рассольник с Перловкой и Грибами! Очень Вкусный и Ароматный Суп! Рецепт!

ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Рассольник с Булгуром. Суп РАССОЛЬНИК как приготовить | SOUP WITH PICKLES AND BULGUR

Рассольник

Ароматный и Безумно Вкусный ГРИБНОЙ СУП Простой Рецепт супа С ВЕШЕНКАМИ | ЭТО ПРОСТО

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил грибной рассольник

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Бульоны и супы / Горячие супы / Рассольник