Соленые грузди "Убойный вариант"

• 

  Кількість інгредієнтів не вказую – все залежить від того, скільки грибочків Ви назбираєте)))
  Грузді вимочуємо 4 дні, змінюючи воду 2 рази на день. Добре промиваємо. Беремо ємність (де будемо солити) і починаємо викладати шарами: шар грибів, засипаємо сіллю, знову гриби. Через кожних 2-3 шари додаємо спеції (кріп, часник, лавровий лист, горошини перцю). Так продовжуємо, доки не закінчаться гриби – останній шар ретельно засипаємо сіллю. Всю цю красу - під прес і відправляємо в прохолодне місце (балкон, льох, холодильник) на 45 діб.
  

• 

  Дочекавшись належного терміну, грибочки промиваємо, і залив холодною водою вимочуємо. У цей же час можна закинути в морозильник пляшечку горілки)))

• 

  Водичку зливаємо, гриби нарізаємо, додаємо сметанку.

• 

  Додаємо нарізану півкільцями цибулю.

• 

  Посипаємо зеленню, дістаємо горілку, наливаємо коханому чоловікові чарочку і …………………слухаємо, яка Ви в нього розумниця і красуня)))

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв