Кулинарный рецепт

Чилийское рагу

Name: Чилийское рагу
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Бобы 1 шт; Бульон 2 стак.; Кукуруза 1 шт; Масло растительное 3 ст. л.; Морковь 1 шт; Мясо 300 г; Перец черный 2 шт; Чеснок 2 зуб.

(9 отзывов)

Повар
Раїса Десятниченко

Україна, Львів

Для тех кто любит острые блюда!

В трех ложках масла обжарить говядину с двумя зубчиками чеснока. Когда говядина почти готова, добавить красный и зеленый перец, очищенный от кожуры, потом добавить порезанную соломкой морковь, и все это тушить 4 мин. После этого добавить стручковые бобы и кукурузу. Залить это все двумя стаканами куриного бульона и тушить до готовности.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта чилийское рагу необходимы эти ингредиенты

Бобы (стручки, количество на усмотрение хозяйки)	1 шт
Бульон (куриный)	2 стак.
Кукуруза (количество на усмотрение хозяйки)	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Морковь (порезать соломкой)	1 шт
Мясо (говядина, порезать кубиками)	300 г
Перец черный (по 1 шт красный и зеленый, очищенный от кожуры)	2 шт
Чеснок	2 зуб.